Tabağa lavaş ekmeğinin yerleştirilir. Üzerine hazırlanan kıymalı harç konulur ve yanına çeşitli garnitürlerle sunulur. Bu klasik sunum için tabağa sırasıyla lavaş, kıyma, domates, sumaklı soğan ve biber turşusu konularak servis yapılır.
Et kuşbaşı dürüm, lavaş ekmeğinin içerisine pişirilmiş kuşbaşı et, doğranmış domates, soğan ve maydanoz konularak sıkıca sarılır ve rulo halinde servis edilir. Dürüm servis tabağına alındıktan sonra yanında sumaklı soğan salatası, turşu ve ayran ile birlikte sunulur. Sıcak olarak servis edilen dürüm, istenirse küçük parçalara bölünerek de sunulabilir.
Et, yanında patates garnitürleri (patates tava, pay patates), sebze garnitürleri (kuşkonmaz, havuç, bezelye sote) ve uygun soslarla birlikte konuğun sağından önüne servis edilir.
Yanında közlenmiş sebzeler, patates püresi, fırınlanmış bebek patates, taze roka salatası ve chimichurri ya da sarımsaklı gravy sos ile birlikte servis edilir.
Yanında kuşkonmaz, fasulye, bürüksel lahanası gibi sebze soteleri, patates tava ve bearnaise sos ile birlikte konukların sağından önlerine servis yapılır.
